カテゴリ:スイーツ( 176 )

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夏はソーダ!

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炭酸水で割るだけ、簡単☆スグデキ!

はちみつフルーツソーダにハマっています^^

今まではモナンシロップでやっていたけど、こちらの方がコスパ高い♡

はちみつやヨーグルトソースの陳列棚には、ソーダ割りできそうなシロップが沢山並んでいます。
(見ているだけでも楽しいです)

近くのスーパーで涼みながら(笑)是非チェックしてみてください^^
(果肉入りがおすすめ)

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梅雨も明け、真夏日が予報されている3連休。

絶好のタイミングで今年一番の暑さになりそうです^^

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皆さんはこの連休、どのような夏遊びを予定されていますか?

夏はおうち派という人は、フルーツはちみつのソーダ作りなんかはいかがでしょうか?


by pinkpinkolife | 2018-07-14 09:35 | スイーツ | twitter | facebook

うまいたべもの

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和菓子で一番好きなお菓子は何ですか^^?

私はズバリ、(こしあんたっぷりの)最中。

さくふわの薄皮とたっぷりのあんこをダイレクトに楽しめる、まさにキングオブ和菓子!

米や野菜を実家から送ってもらう時には必ず、四国名物「柴田の最中」を入れてもらうくらい、最中が好きです。

写真は柴田さんのじゃなくて、ぽんたの通う水泳教室近くにある和菓子やあもや南春日のもの。

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最中のおともは森下典子さんの「いとしいたべもの」。
先日読了しました。

「こいしいたべもの」は3日で、「いとしいたべもの」は結婚式の余興に時間を取られたこともあり、半月ほど費やしてしまいました。

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1話目に出てくるのは、森下さんが子供の頃大好きだったという「オムライス」。

時代は移り変われど、オムライスは子供が大好きな食べ物ですよね。
このイラストを見るだけで、お腹がグー。

うちの子たちももれなくオムライスが大好きで、午前中授業の日、休日ランチ、お弁当にもよく作ります。
冷凍室でカチカチに固まった冷凍ごはんを、レンジでチンしてね。

本には「オムライスは冷やごはんの再利用法だ」と。

・・・・・なるほどそのとおり!

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森下さんが小学六年生の時に初めて食べて感動したという「サッポロ一番みそラーメン」。

私の実家では袋ラーメンといえば「醤油とんこつ」か「塩」だったので、みそ味は食べたことがありませんでした。
ラーメンエッセイを読んでどうしてもサッポロ一番みそラーメンが食べたくなり、その日のうちにスーパーに買いに走りました。(こういう行動力は早い!)

森下さんのいう具たっぷりのみそラーメンを、今晩の夕食に!

夜ご飯に袋ラーメンなんてどうなの?と思われるかもしれませんが、うちの住人たちはラーメンが大好きなのでむしろ歓迎されます。
旦那も子供も、残りの1本まで惜しむように食べました。

みそラーメンの袋を見て一番喜んだのは旦那で
「お!サッポロラーメンといえばみそで間違いなし!お願いだから具はネギだけにして!」

ネギだけなんて味気ない、うどんも素麺もラーメンも、うちは野菜たっぷりのちゃんぽん式ですよ。
森下さんも具だくさんだからこそと言ってますよ。
( 旦那だけ具を別皿に装いましたけど )

ラーメンは豚骨一辺倒の私ですが、なんだか新境地を見たような・・・そんな夕飯になりました。

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次々と心に響く食べ物が登場します。

風邪をこじらせた時にゆきひらの土鍋で食べた「おかゆ」のエピソードでは、「この世で一番うまいもの」が何かが書かれています。

おかゆエッセイを読みながら、私の頭の中は自分の中学時代にタイムトリップ。

体調を崩して食が進まない時、数日ぶりに口にした食べ物が「ニラ雑炊」でした。

にんじん、椎茸、そしてたっぷりのニラ、溶き卵でふわりと覆われたニラ雑炊。
森下さんの言う「おかゆ」が私にとってまさにそれでした。

それからしばらく雑炊にはまり、受験勉強の夜食にも雑炊を母に作ってもらい、早朝授業がある冬の朝も、雑炊モーニング。
自分専用のひとり土鍋なんかも買ってもらって、雑炊ブームはけっこう長く続きました^^

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カバーにもなっているメロンパンは「黄色い初恋」というタイトル。

小学二年生の森下さんにとってあこがれだったというメロンパンは、当時は雲の上の存在で、食べたいと言ってすぐに食べることはできなかったそうです。
味、食感、香り・・・メロンパンへの熱い想いを巡らせ1年、ついにメロンパンを買いに行く日がやってきました。しかも初めてもらったお小遣いで(涙)!

どうだった!それでどうだった!?読んでいる私も気が逸ります。

「覚えているのは、白い紙袋からメロンパンを取り出しながら手が震えたことと、思い切りかぶりついた瞬間、ふわんと漂った香料のめくるめく匂い。
そしてカリフラワー状のものが、パラパラと壁土のようにこぼれ始めたと思ったら、何かが突然、」

「がばっと「カツラ」のように剥がれ落ちた時の、えっ!?という衝撃である。」

「レモン色のもこもこが剥がれ落ちると、下から現れたのは、白いパンであった。味も素っ気もない、ただのパン・・・。」

「幻滅というものを味わった・・・。」

もう「うんうん!」と笑うしかありませんよね。
1年越しで片思いした君は、失恋どころか幻滅だったという結末(笑)。

黄色い君に期待を裏切られた森下さんですが、それでもメロンパンは買わずにいられないそうです。

「メロンパンを食べているとき、私はきっと、実際に舌先で感じる味ではなく、子供の頃、心に思い描いた味を、記憶の中から取りだして味わっているのだ。」

「大人になった私は食べたいものを何でも自由に食べれることができる。けれど、気がついたら、もうあの頃のように創造力の全てを傾けてまで食べたいものは、ない。」

「うんうん」と頷いてしまいますよね。

飲みたいわけではないんだけど「メローイエロー」、食べたいわけではないけどスナック菓子の「ポテトフライ」・・・
子供の頃憧れた食べ物や懐かしい食べ物を見ると、無性にそんな気持ちになりますよね。

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たねやの「本生水羊羹」が食べたくてしかたありません!!

「雪国の駒子」とか「若い女」とか、「ううん、噛まなくて結構よ。あたくしの方から参ります」とか。

若い女に溺れる男の気持ちになると言われたら、そら一度は食べてみたい。

「こんな女(たねやの本生水羊羹)にかかったら、男なんぞ、赤子の手をひねるよう」

骨抜きになってしまうという、たねやの本生水羊羹!
年内に絶対食べてやると誓いました。

ちなみに「トンネルを抜けると雪国であった」で有名な川端康成の名作「雪国」は不倫物語です。

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森下さんだったら「あもやの最中」をどう形容するのか、何に例えるのか、、、。

 うーーーーーん (ぱくっ)

        うーーーーーーーーーん (ぱくっ)

うーーーーーーーーーーん・・・・!

( ぱくぱくぱく・・・・・・・)



そんなこと考えてたら、 も なかった わ!
(最中がもう無くなってしまっていた)








うまいッ(最中が)!



ち ーーーーーーーーーーーーーーーーー ん








by pinkpinkolife | 2017-12-05 06:44 | スイーツ | twitter | facebook

アラフォーの宴


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「 アラフォーファイブ Mの会 」の集いが、これから毎週続きます。

アラフォーファイブMの会とは、大学時代の仲良し5人組のグループ名。
5人全員のイニシャルがMなので、そう呼んでいます。
( 決して怪しいコミュニティーではありません(汗) )

LINEのグループ名はもちろんのこと「次のMの会いつにする?」とか「このカフェMの会によくない?」とか、女子校生の略語みたいでメンバー全員気に入ってます^^

Mの会が発足してから早21年。女子大生だった私たちもすっかり・・・。

早ければもう孫が生まれている年齢なのですが、今回メンバーのひとり(K子)がめでたく結婚することになり、披露宴で余興をすることになってしまった私たち。

「歌って踊れ」というK子の無茶な注文に応えるべく・・・

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目の下を真っ黒にして頑張り中なのです。

普段なら「ランチ用意しておくから手ぶらでどうぞ~」と言えるのに、

「ごめん!だれか来るときにお昼ご飯買ってきて!(ついでにおやつも)」

いっぱいいっぱいです。

さすがに歌って踊ってはイタイので、別の演出も考えながら。

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「 こんな大変な仕事ないわよ~ 」

     「 私、今月もう有給とれないわ~ 」

「 K子ったらきっと今頃、彼とワインでディナーよ 」

深夜もラインでやりとりしながら、やさぐれるアラフォーたち。

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やさぐれると甘いものが欲しくなるので、おやつタイム。

休憩は2時間おき(笑)

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「 この役いやよね ~ 」

    「 あみだで決めましょ! 」

アミダくじ ・・・

    ひいてたのしい アミダくじ・・・

  どれにしようか

アミダくじ ・・・

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当選者は横浜在住のM田氏!

披露宴が疲労宴にならないように・・・

アラフォーファイブMの会、ファイッ!!








by pinkpinkolife | 2017-11-14 06:30 | スイーツ | twitter | facebook

幸せの朝習慣

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今日から11月。いよいよ冬本番、本格的な寒さに向かう季節になってきました。
苦手です。寒いのは本当に苦手です。

寒いこれからの季節はおこもり時間もさらに増すため、体重管理も悩ましい問題です。
張り切って続けているウォーキングも、冬の寒さに打ち勝てるのかどうか、、、(汗)。

先立つ不安はありますが、寒い季節ならではの楽しみも^^

温かい飲み物と、甘いスイーツと、一冊の本と、、、
今年もお気に入りの3点セットで、苦手な冬を乗り切りたいと思います。

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寒くなるとドライフルーツが恋しくなります。
なぜなら、ホットコーヒーと相性が抜群だから!
(アイスコーヒーとの組み合わせは、いまひとつ・・・)

堀内果実園のドライフルーツは先月nicethings.の「暮らしにいいもの百貨店」にて購入したもの。

奈良の果樹園で愛情たっぷりに栽培、加工されたドライフルーツは、噛む程に果物の甘い風味が口の中に広がって・・・。

ふぅわぁ~・・・と、幸せなひとときを感じさせてくれるスペシャリティーなスイーツなんです。
ホットコーヒーとも申し分なく好相性!

催し会場のブースでは全種を試食させてくれたんですが、この試食販売というサービスはありがたいですよね。
購入前にリアルに味を確かめることができるので、購入後の後悔がありません。

今回購入した堀内果実園のドライフルーツは中川政七商店さん(大型ショッピングモールでもよく見かける)でも目にしたことはあったのですが、値段が高い上に味がわからないというリスクもあり、手を出せずにいました。

ですが今回の試食は、自分へのご褒美だと思えば高くない、ゆっくりと家で味わってみたいと即決できるおいしさを教えてくれました。
(RIKAさんはおいすぃ~おいすぃ~と、私の倍購入していました(笑))

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そして甘いものとセットでいただきたいのが、本とコーヒー。

変わらない、毎朝9時のスタンダードです。

今夢中になって読んでいるのは森下典子さんのエッセイ集、「こいしいたべもの」

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心温まるエッセイに添えられているイラストも、森下さん画。

一編一編の食の思い出禄が絶妙な描写で書かれていて、読めば読むほどド壷にはまってしまう。
今日はここまでと栞をはさんでいるのに、あと一編、もう一編だけ、、、

かっぱえびせん状態の朝が、何日も続いております。

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あまりにも「こいしいたべもの」がハマってしまったので、読み終わらないままに前作「いとしいたべもの」も購入しました。

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甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がる、堀内果実園のスペシャルスイーツ。

いちご、もも、ブルーベリー、代わる代わる口に含んでは何度も舌鼓を打ち、想像力を喚起させられる「こいしいたべもの」に心も胃袋もつかまれてしまい、、、

ホットコーヒーは絶対これと決めている、Unirのグァテマラマックスキリンハニー。

この3点セットがあるからこそ、苦手な冬も楽しめる。

私にとっての、幸せの朝習慣です^^







by pinkpinkolife | 2017-11-01 06:30 | スイーツ | twitter | facebook

矛盾

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ウキウキと心弾む春なのに、その反面

この時期にひっそりと忍び寄る不安・・・。

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冬太りで今年もしっかり、ワンサイズアップの予感。

鏡で見る自分の顔も風船みたいなのに、

コートを脱げば全体図はどうなっているのだろうと、

不安で憂鬱で溜息しか出ませんよ・・・。

ウエストも、太ももも、全部キツイ(汗)、

なのにチョコだけはやめれないという矛盾。

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写真は梅酒のアロマ生チョコ。

華やかな香りとひんやりとした滑らかな口当たりで、

メランコリーな気持ちを柔らかく溶かしてくれるよう。

NO CHOCOLATE NO LIFE !

チョコタイムの時だけでも、そんなことは忘れたい。

けどやっぱり鏡を前にすると

はぁ ~~~~~~ ・・・・ (沈)








by pinkpinkolife | 2017-03-26 06:46 | スイーツ | twitter | facebook

おへそ

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先週はサプライズウィークでした。

口を開けばチョコの話をしているか、食べているか、

そうなのか?

またまた嬉しいサプライズがありました。

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これ美味しいから食べてみそと、

ガトーフェスタハラダのプレミアムチョコラスクを

ママ友ちゃんからもらいました^^

体重のことなんてどうでもよくなってしまった

サプライズウィーク(笑)!

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ガトーフェスタハラダのラスクのお味は皆さん

ご存じだと思うので割愛させて頂きますが、

ガトーラスクの表裏、両面にたっぷりこってり

ヘーゼルナッツ風味のチョコレートがコーティングされている

グーテ・デ・ロワ プレミアム ノワゼットを

お試しになられた方は多くはないはず。

香ばしくコクのあるチョコレートと

ザクっとした歯ごたえのよいラスクのハーモニー・・・

語彙力がないので、あとは

写真からご想像ください(汗)

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グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレートと

比べて見ても、ほら!

ちなみにホワイトラスクは先週同じ階に

引っ越してこられた方からの頂き物で、

いいお付き合いができそうだわ~(笑)と

嬉しくなっちゃうような、こちらもサプライズ*^^*

どちらも子供には1枚もあげたくない

大人のおやつ。

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チョコレートとコーヒーと。

これが私の暮らしのおへそです^^








by pinkpinkolife | 2017-03-19 06:44 | スイーツ | twitter | facebook
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疲れた時に甘いの、おいしいよね。

そう言って渡されたミニバスチームのママ友からの

嬉しいサプライズ^^

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見た目もかわいいパパブブレのキャンディーは

一度食べたらやみつきになるおいしさ^^

そんな話を覚えていてくれたのか、

期間限定のパパバブレのチョコレートを

見つけて買ってきてくれたんです。

( 嬉しいッ(涙) )

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上品なホワイトチョコに、口当たりのよいマシュマロと

春色ベリーのマリアージュ・・・。

ミニバスチームのママさんたちとの週末の集いも

あと半月でおしまいです。

毎週末の試合で顔を合わせていただけに、来月から

それがなくなってしまうのはすごく寂しい。

大変だったけど楽しかったこの一年半、

甘酸っぱいベリーがセンチメンタルな気分にさせる、

そんなホワイトデーチョコなのでした。








by pinkpinkolife | 2017-03-18 06:42 | スイーツ | twitter | facebook
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悩ましい二択問題・・・

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ミニバス試合の遠征先がパン屋さん激戦区でした。

試合の待ち時間に回った4パン屋。

その日はモーニングもランチもおやつもパン。

翌日にはおやつに買ったシナモンロールを前に

腕組みして悩み中。

アイシングたっぷりのほうか

レーズンたっぷりのほうか・・・

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花森安治さんの本と一緒に

どっちをいただきましょうか ・・・。

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「 灯をともす言葉 」

ぴしゃりと言い切る花森安治さんの名言が詰まった一冊。

何度読み返しても飽きません。

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心に灯りがともるように、

迷いが消えました。

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迷うならば、どちらも試してみたまえ。

花森さんならきっとそう言われるに違いない・・・!

人生は一度きり、

迷うなんてナンセンス!

どちらもおいしくいただきました*^^*








by pinkpinkolife | 2017-03-01 06:45 | スイーツ | twitter | facebook

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一ヶ月後にぽんたの卒園式があって

その一週間後にはさくらんぼの卒業式、

その二週間後には入学式がふたつ・・・

おそろしくて

クロゼットの中に封印したままだけど

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スーツスカートのファスナーは閉まるのかしら・・・。

よつば印のチョコたっぷり、ずっしりスコーンを

食べながら、はてと考えてみる。

・・・・・・・ 。

絶対無理な気がする。

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春を待ちわびながら

ほっ ・・・と。

皆さんが ほっ。と感じる時はどんな瞬間ですか^^?

エキサイトブログさんでは只今「ほっと温かくなる」ような

ブログ記事の投稿を募集するキャンペーンが行われています。

僭越ながらキャンペーンページのフォトギャラリーに

写真を掲載いただきました。

↑ この写真は昨年の春のほっとタイム

ほっとする時間って、大事ですね。

エキサイトブロガーさんのほっと記事に

是非こちらでほっ。としてみてください^^










by pinkpinkolife | 2017-02-19 06:46 | スイーツ | twitter | facebook

大人チョコ・子供チョコ

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今年は焼酎、梅酒、シャンパン・・・

アルコール入チョコ一色^^

年に一度のご褒美シーズン到来です♪

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へそくりを使い果たしてでも食べたい

バレンタインチョコ!

お客様にも好評で

チョコ談義に花が咲きます^^

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こちらもウキウキワクワク、

ティーンズのバレンタインデー。

私たちがこのくらいの時にはなかった

友チョコ作りは毎年の恒例行事。

今年もさくらんぼさんは

せわしないバレンタインデーでした。

ミニバスの試合から帰ってきて

お友達に手伝ってもらうの巻。

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作る数は175個・・・。

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チョコ作りに参加させてもらえなかったぽんたは

今年も最後だけ。

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グリーンスムージー用のバナナが

全部食されちゃった日曜日。

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翌日はミニバスチームのお友達に配る分をラッピング。

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即席のわりにかわいくできました^^

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手を伸ばすと叩かれるので、

詰め終わるまではマテ。

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今年も無事、終わりました^^:>








by pinkpinkolife | 2017-02-16 06:46 | スイーツ | twitter | facebook