2025年 11月 12日
餃子には柚子胡椒
餃子が好きでよく食べます。
ラーメン屋さんに入ったら絶対、家でも隔週の頻度で。
子供が小さい頃はよく一緒に作っていましたが、今は専門店でテイクアウト。
自転車で５分の距離に餃子の王将です＾＾
餃子を何倍も美味くするスパイスといえば「柚子胡椒」。
これを知ったのは二十代の頃。
田舎にはなかったリンガーハットで食べた柚子胡椒餃子に衝撃でしたね。
にんにくとしょうがはチューブで充分ですが、柚子胡椒だけは瓶詰めされたものを買います。
ちょっと高いけど、美味しい餃子のためなら惜しくない。
写真は、柚子胡椒の瓶ペイントリメイクしたもの。
蓋をピューター風に、ガラス容器はうっすら曇らせました。
【ピューター風ペイント】
銀色の塗料を塗り、その上にマルチプライマーを塗って光沢を出します。
使った塗料【PR】
・アイアンペイント（アンティークシルバー）
【くもりガラス風ペイント】
ガラス容器は刷毛ではなく手で塗料を着色します。
１．ビニール手袋を装着
２．ガラスペイント（曇り）を指先に少量つけて擦り合わせる
３．手に付いた塗料をドライヤーで半乾きにさせる
４．瓶を握って手袋に付いた塗膜を付着させる
使った塗料【PR】
手の中で瓶を転がしながらにぎにぎ。
こうすることで曇り汚れがランダムに広がります。
擦れ汚しも手袋ペタペタ術で。
使った塗料【PR】
・ミルクペイント（ヘンプベージュ）
アンティーク感たっぷりの小瓶に変身しました＾＾
食品瓶もペイントリメイクで立派なディスプレイ雑貨に。
撮影のスタイリング小道具としても活躍しますよ。
柚子胡椒の空き瓶をペイントしていると・・・
無性に餃子が食べたくなりましたね。
今日は王将よりリンガーハットの気分。
仕事帰りに旦那に買ってきてもらいました。
タレも付いていたので今回はこちらを使いましたが
いつもはこれ。
柚子胡椒を餃子の上にちょんと乗せ、タレにつけていただきます。
NO YUZUKOSHO NO GYOZA !
リンガーハットの餃子もAJINOMOTOの冷凍餃子も美味しいけど、やっぱり王将の餃子が一番好き。
ちなみに、味噌マスタードソースはいまひとつでした。
ストックがどんどん増える柚子胡椒の空き瓶。
小瓶だと餃子一食で半分がなくなります。
