2025年 11月 01日
北京ダックの会
ハロウィンムード漂う先週土曜日のこと。
梅田ワークショップが縁で繋がった仲間となんばで待ち合わせ。
RIKAさんオススメのチャイナレストランに連れて行ってもらいました。
注文から20分ほどお時間要しますと言われましたが、お喋りしていたら体感１分。
早速、本日のメインが運ばれてきました！
今回のお目当てはこれ。
目の前で切り分けてくれるパフォーマンスも圧巻、中華の芸術「北京ダック」です！
こんがり焼かれた鴨がワゴンで運ばれてきました。
うわぁぁぁぁ！！
携帯を構えると同時に解体ショーが始まりました。
撮るが早いか切られるが早いか。
目にも止まらぬ早業で、サクサクと身が削がれていきます。
うわぁうわぁと感動している間に盛り付けが完了。
取り分けられた身がテーブルに並びました。
クレープ生地のような薄餅にタレを敷き、スティック野菜を巻いていただきます。
モッチモチの生地に甘辛いタレと肉が絡んで・・・
お口の中が宝石箱やぁ～！
くるんでは食べ、食べてはくるみ、美味しい美味しいと薄皮餅を追加注文して頬張っていると・・・
余った部位で調理されたスープと炒め物がドドン☆
本場さながらの解体パフォーマンスから鴨骨スープまでお腹いっぱい！
一羽まるごとごちそうさまでした！
さてさて、気になる北京ダックコースのお値段。
点心などの単品も沢山頼んだので覚悟していたのですが、
お一人様 2,200円！？
間違ってない！？
４人でレシートを覗き込みましたね（笑）。
コスパ最高の北京ダックランチの後は、コーヒーを飲めるお店を求めてなんばなんばパークスへ。
ネットで買うと送料がかかるからと、仰る通りでございます！
住んでいるところも年齢もバラバラですが、ブログが縁で出会えた友人たち。
共通点のひとつは、食べることが好きだということ（笑）。
パンケーキはさすがにもう食べられませんでしたけどね。
