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高級チョコレートのような・・・!

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少し早いですが、ハッピーバレンタインデー!

入手致しました今年一押しのチョコレートはこちら!!

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なんと、目の前でパティシエールが実演!

正真正銘の手作りチョコレート、できたてホヤホヤでございます!

今年の手作りチョコは、今までとはひと味もふた味も違います^^


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こちら、話には聞いたことはあるものの、実物を見るのは初めて。

「紙コップ」を型としか使ったことのない娘はもちろんのこと、私も生まれて初めてお目にかかる「シリコンチョコモールド」。

お菓子は食べる方専門です。

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今回使うチョコレートも画期的な商品です。

いつもなら、スーパーで安売りされている板チョコを砕いて湯煎するところ。

袋のまま「レンジでチン」ですって!?

インスタント大好き!

早速試してみることに。


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どのくらい加熱してよいかわからず、とりあえず5分・・・

追加で5分・・・

そうしている間にレンジから芳ばしい香りが。

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早速、失敗です。

加熱しすぎて袋が破け、焼きチョコになってしまいました。

お菓子作りの知識も経験もなさすぎる母と娘。


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ふたりとも、食べる方専門です。


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二度目の失敗は回避したいところ。

初心者らしく、お鍋で袋を温めることに。


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トロトロに溶けたチョコレートをモールドに流し入れます。

順調順調♡

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こういう淡淡とした作業が好きだという、我が家のパティシエール。

夢は「袋詰めの達人」。


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受験勉強の合間の気晴らしに。

入試を2週間後に控え、休日もピリピリムードです^^:

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モールドにチョコレートがスタンバイしました。

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お次のとっておきアイテムはこちら!

「チョコレート転写モールド」。


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使ったこともなければ目にするのも初めて。

カップの底の絵柄がチョコレートに「転写」されるということでしょうか?

何かコツや下準備は?

初めてすぎて、我が家でわかる者は誰1人おりません。


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とりあえず、さっきと同じようにやってみよう。


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う~ん、困った。

ホワイトチョコレートがなかなかトロトロになりません。


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シリコンモールドの方で既に失敗済み。

スプーンでは型からはみ出てしまうのです。

「絞り袋」を使えばよいという情報を得ましたが、そんなものが我が家にあるわけなく。


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袋の角を切って、ダイレクトに絞り出すという強硬手段に出ました。


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チョコレートが固まっちゃうので、工程も時間も省きながら、限りなくスピーディに!


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モールドに入りきらなかったチョコレートは紙コップに流し込んで。

いつもの落ち着く光景です(笑)。

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冷蔵庫で寝かすこと1時間。


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固まったチョコレートをモールドから取り出します。

「ボクチンが!ボクチンが!」

撮影中、仲間はずれにされてストレスが大爆発した人、登場。

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今回は出番がないと思って油断しておりました。

パジャマのままで飛び入り参加。

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なんとも爽快な光景です。

ポコポコと、底を指で持ち上げるとチョコレートが飛び出します。

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あっという間に完成してしまった・・・!

簡単☆スグデキ!

見た目も可愛いひとくちチョコレート!!

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職人さんもびっくりのディティールに、一同騒然。

多少のことでは動じない旦那までもが感嘆の声を上げました。

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転写モールドのチョコレートもポッコンポッコン取り出されて。

なんのテクニックもいらない!



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見事に絵柄が転写されて。

素人が作った手作りチョコとは思えません。


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ラッピングしてみたら、それはまるで、どこぞやの高級チョコのよう!

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板チョコを砕いて湯煎する手間もいらない


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鍋で袋ごと温めたチョコを型に流し込むだけ


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私たち親子でも簡単に作ることができました!

見た目もキュートなひとくちチョコ♡

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今日ご紹介したチョコレートや器具、パッケージは全てcottaさんからサンプルでいただいたもの。

お菓子作りが苦手な人でも、ワンランク上の手作りチョコが作れるアイテムです♡


お友達に自慢できる!と娘も嬉しそう^^

バレンタインデーのお楽しみの前には、入試というものがありますが・・・。

いつもお世話になっている塾の先生にも、早速お裾分けしにいきました。











by pinkpinkolife | 2020-01-29 06:32 | スイーツ | Instagram | homepage