2016年 09月 04日
いちじくが好き
ママ友Mちゃんから
採れたていちじくのサプライズ!
岡山出身のMちゃんのご両親は
いちじくを栽培、ほしいちじくを
製品として販売されている
まさにいちじくのプロフェッショナル!!
夏休みの帰省から戻り、
わざわざ採れていちじくを持ってきてくれたんです(涙)。
( Mちゃん、ありがと~! )
ちょうどスーパーで買ったいちじくが
残っていたので食べ比べ^^
ちなみに一番左がスーパーで買ったもので、
真ん中と右端がMちゃんのお父さんが作られているいちじく。
右のいちじくはスーパーには出回ることがない
加工用(干しいちじく)の品種なんだって。
味の差は歴然。言うまでもなく
岡山いちじくウマすぎですッ!
ワイン煮も作りました。
田舎(愛媛)のいちじくも贅沢にも夏には食べ放題で、
余るほどのいちじくは母がいつも
ワイン煮にしてくれていました。
夏の定番おやつです^^
これ以上のスイーツはないというくらい、
これが好き!
もらったいちじくはあっという間、2日で完食です。
こどもたちも師匠もいちじくが苦手なので、
ひとりじめ、ごちそうさま ~ ^^
ワイン煮で残ったソースは
はちみつと水を加えてジュレに。
ウルトラまいう ~ ♪
さらに余った生クリームはこれこれ♪
シナモントーストにトッピングですよ。
これが最高においし~んだよね~!
今年の夏はほんと、痩せなかった(笑)。
これからさらに食欲の季節に突入するのに
この先・・・











