2016年 02月 06日
おひとり様ランチ
* 今週のおひとり様ランチ *
イングリッシュマフィン全粒粉に
バター塗ってハチミツ漬けナッツをたっぷり乗せて
カロリー見なかったことにしようランチ。
イングリッシュマフィンも
カマンベールチーズも
スモークサーモンも
アボカドも
我が家の住人たちは嫌がるのです。
家族の苦手なものが私の好物。
分け与えなしの贅沢かぶりつきランチ。
この日のぽんたと師匠のお弁当は
ザ・そば飯!
( 前夜が焼きそばだったからね )
ともなってさくらんぼさんは
朝から大盛りのそば飯モーニン(笑)!
( 朝からよく食べれるなぁと感心 )
正午、夫と息子と私は
それぞれのそば飯ランチ。
( さくらんぼは学校給食 )
デザートに自家製コーヒーゼリー。
田舎から送られてきたみかんを子供のおやつに
ゼリーにしたので、そのゼラチンの残り。
ゼラチンの量が少なかったのでゆるゆるに
なってしまったけど、これが超絶ンマし!
お菓子作りは苦手だけど、
コーヒーゼリーだけは自信あり!
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田舎の母から届く定期便。
冬期は旬のロマネスコが毎回大量に入っています。
毎日3食食べても追いつかないほど沢山
送ってくれるので、お腹の中はフラクタル状態よ。
この日は前夜のハンバーグの残りで
昔懐かし(?)カフェ風ロコモコ丼 ♪
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今週記事にも書いたダイソーの拡大鏡ですが、
これが只今我が家の食卓で大ブレイク中。
↓
ドリル(ロマネスコ)って
どんなんかいな ~











