2015年 11月 05日
アラフォ ランチ会
先週は学生時代の友人との
月１ランチ会。
今回は我が家にお招きして ＾＾
私以外は皆仕事をしている
キャリアウーマン。
建築、デザイン、クリエイティブなお仕事を
している彼女たち。
毎日家の中でグータラと無駄に
贅肉増やしている主婦 （ 私 ） と違って、
おしゃれだし、若いッ。
品格なんかも漂っていて、羨ましくなってしまった。
やっぱり外に出なきゃダメね ～。
もう２０年近い付き合いだから、
彼女たちの好みは理解しているつもり。
ワインに合う食べ物が好物なので、
今回はお手軽チーズフォンデュにしました。
サークル型のカマンベールチーズを
レンジでチンして
簡単 ☆ スグデキ！
ここでも大活躍 ＾＾
グラタン皿に乗せたチーズを
ほどよく保温してくれるので、
チーズがずうっと、とろとろ ♪
ブロッコリー落としたの、だあれ？
今回のサブプレートは
全て ほめられレシピ本（浅妻さん著）から。
里芋ポテトサラダ、
マグロの漬けバジル、
トマトゼリー、
鶏肉の甘辛、
どれもこれも簡単にできて、おいしい！
里芋ポテトサラダは沢山作って
夕飯には丸めてひとくちコロッケにしました。
これも美味でした ～ ☆
友人たちにも本を薦めると、
皆
「 あまりにブログで薦めるから買っちゃったわよ～！」
そしてここでもやっぱり
カメラの登場はない。
午後は皆が持ち寄ってくれた
お菓子でコーヒータイム ♪
皆さんホットヨガやらベリーダンス、
ジム通いまでしてる人たちなんで、
カロリーは気にならないみたい。
ここでも何か、同い年なのに、
そうではない差を感じてしまった。
しかしそう言っても、
彼女たちも悩み多きお年頃。
だって、
年齢には勝てないものって ・・・
あるじゃな ～ い 。
＊
別日
この日はママ友ちゃんたちと
大阪マリオット都ホテル（天王寺）の１９階にある
窓からは一望できる大阪の街並み。
その眺めも大ごちそうです！
あれもこれも ・・・
なんておいしそうなの！
いつも家族と行くファミレスバイキングとの
質の違いに感動しながら、
バイキングといえば片っ端からでしょと
スタートダッシュ！
あれ？
皆さん、
バイキングなのに、
なぜそんなにも控えめ？？
小食ですわね！？
驚いている私をねねちゃんママが
小馬鹿にした目で見ながら
「 そんなに一気に取ってしまったらな、
料理が冷めてしまうやろ ～ 」
「 熱いものは熱いうち、
冷たいものは冷たいうち、
皿のがなくなったらまた取りに行けば
ええんや。 」
な
な
な
な
(*゜o゜*)
なるほどです ～～～～ ！！！
（ 本気で感心した （ 笑 ） ）
最後に〆た出汁茶漬けまでもが絶品でした！
あ、
〆たはずだけど、
また開けて、
こちらが最終。
この前家族と食べたファミレスバイキングの
スポンジもクリームもパッサパサの
プチケーキとは全っ然ちが ～ う ＝３
・
・
・
いけないと思いつつ ・・・
先週も
食べ過ぎてしまいました。。。
（ やっちゃった ・・・・ ）
しかしハルカス隣にこんな素敵な
レストランがあったなんて。
今度母が大阪に遊びに来たら
連れてってあげようと思います ＾＾
親孝行ランチにも
オススメ ～ ♪
