今日のブランチ

金平ごぼうのトーストです

休日の朝が遅い我が家は朝昼兼用のブランチですませることが多い。

今日は、先日タンタンママさんからいただいた金平ごぼうを使った

「金平ごぼうトースト」

パンにバターを塗って、その上にマヨネーズを塗って、

そして金平ごぼうをのせて、更にマヨネーズ、チーズ、七味唐辛子。

あとはトースターで焼くだけ！

このレシピも金平ごぼうの作り方も

タンタンママさんから教えていただきました。

めちゃめちゃ美味しいです～！！七味唐辛子が決めての味っ☆

もっとふんだんにかければよかった・・

タンタンママさんの金平ごぼうは豚バラ肉が入っててとっても美味しいんです！

料理が上手い人ってステキですよね！

タンタンママさん、いつも美味しいお料理おすそ分けしていただいて

ありがとうございます～

おふくろの味、金平ごぼうの作り方は私は母の味から教わりました。

他の料理もそうですが、大抵母から教えてもらったので

味付けも使う具材も一緒だと思います。

タンタンママさんに豚バラ金平のことを聞くと

「私も母から教わったから」とのこと。母の味ってすごいなぁ。

家庭によって作り方も味付けも違うんですから。

子供たちはそれを食べて大きくなって、次の世代、

また次の世代にも受け継がれて行くんでしょうか？

さくらんぼ姫の作った料理、何年後に食べれるかしら？

もっと料理の勉強しなくっちゃ！姫の味覚がおかしくなる前に・・