カボチャのお菓子

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夏野菜の代表、かぼちゃ(*・ω・)ノ


今日はカボチャを使ってお菓子をつくりました♪


もちろん・・・


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作ったのはこの方。さくらんぼ姫です


(このフレーズも、もうお馴染みになってきました・・・)


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実家からお持ち帰りした愛媛産のかぼちゃ。


まるまる二玉あったので(しかも大)連日かぼちゃを使った


おかずを作ってたのですが、


それもちょっと飽きてきて、今回はスイーツに


活用してみました(*゜∀゜)っ


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茹でたかぼちゃをつぶして


砂糖と牛乳を加え混ぜ混ぜ・・・


姫、日増しに手際がよくなってきました(´∀`)


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水と粉寒天を煮沸したものを混ぜます


ざる(笑)でこして、氷水で粗熱をとり・・・


この時点で水遊びが数十分・・・(´−д−;`)


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型に入れて冷蔵庫に一時間・・・


できました~☆かぼちゃようかん!!


粉寒天で作ったので寒天ゼリーみたいになるかと


思ってましたが、新感覚!!


まさに、ようかんです!


意外や意外☆


とっても美味しかったです.。゜+.(・∀・)゜+.゜


姫は二人分食べてしまう程の気に入りよう!


かぼちゃ好きの彼女にはビンゴでした☆


かぼちゃ自体が甘いので


砂糖は少な目でもいけそうです♪


凍らせておいたバナナと牛乳をミキサーにかけた


バナナシェイクを添えて・・・


姫、バナナ牛乳は飲んでくれないけど


シェイクなら飲んでくれました(*・ω・)ノ


姫の牛乳嫌いを克服させようと


ハハは日々奮闘中でございます・・・


かぼちゃ、バナナ、牛乳、


たんぱく質と食物繊維たっぷりのおやつでした♪


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こちらも愛媛からのお土産のかぼちゃ。


飾り用ですが・・・


ひょうたんみたいなフォルムが愛らしいデショ(^∀^)











by pinkpinkolife | 2007-08-30 23:59 | スイーツ | twitter | facebook