休日ブランチ

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休日の日、我が家の朝は遅い。


大抵、ダンナ様のお休みの日は、朝昼兼用のブランチです。


今日はおにぎりブランチ(・∀・)


お米は私の田舎から送られてきたものです。


私の田舎、愛媛県で私の母、伯父、伯母が


一生懸命育ててくれたお米たち・・・


いつも美味しくいただいています。


この場をかりて・・・


いつもありがとう(´・ω・`)


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今日の具材は五種。


梅干、塩昆布、サツマイモ、かつお節、花しいたけ。


かつお節は醤油、砂糖、みりんで味付けしました。


花しいたけは先日の素麺の具の残りで・・・。


花しいたけ・・・なかなかいいカンジになりました。


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こちらはさくら姫のおにぎりプレート。


さてさて・・・どのおにぎりから食べるのでしょうか


左から--わかめかつお、さつまいも、ゆかり味です。


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正解はわかめかつお。


もちろん完食!


ごちそうさま~(*・ω・)ノ










# by pinkpinkolife | 2007-06-30 18:04 | FOOD | twitter | facebook

一皿ごはん

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我が家の夕飯は「一皿ごはん」が多い。


我が家でいう、一皿ごはんというのは、ごはんがお椀に


よそわれてない時の場合をいう。


作る手間がはぶけるし、洗い物も少ないので


怠け主婦の私には好都合だらけなので


ありまする(゜∀゜)アヒャヒャ


一皿ごはん・・・それは、手を抜きたい主婦に


オイシイ、お手軽ごはんのことなのです~(*・ω・)ノ


あ。ちなみに上の写真は、「和風マヨたこチャーハン」デス。


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こちらは我が家の定番メニューの


マーボー丼。


うちのダンナ様の大好きな丼モノのひとつです。


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もちろんさくらんぼ姫にも一皿ごはん、あたえてます。


姫は大人並みの胃袋を持ってるので、


このくらいペロッといきますよ(・∀・)


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↑                   ↑


①      じゃが芋団子     ②


茹でたジャガイモにバター、チーズ、塩コショウ、片栗粉を混ぜて


コネコネすると、①のようなもっちり生地ができあがり、


それを丸め、小麦粉をはたいてカラッと揚げると、


外はサクッ、中はフワモチッと美味しいジャガイモ


団子のできあがり!姫の好物のひとつです☆










# by pinkpinkolife | 2007-06-29 18:20 | FOOD | twitter | facebook