カテゴリ:スイーツ( 172 )

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念願のココナッツオイルをようやく購入できました!

BROWN SUGAR 1ST.

ここ2ヶ月いろいろなお店を探し、

ようやくお店に入荷したところをゲット ☆

人気のブランドだから、

どのお店も入荷後すぐに売り切れてしまうみたい。

そうそう ・・・

先週から わたし

ココナッツオイル生活、始めました^^

友人が美しく変身した姿に

衝撃を受けてから2ヶ月。

1年で10キロの減量、そして

アラフォとは思えない美肌を手に入れた友人 H。

若返りの秘訣がグリーンスムージー、

そして もうひとつ、それが

ココナッツオイル!

毎日欠かさず摂取することで、

そんなミラクルが起こったと言うのです。

その話を聞き、早速先月から

グリーンスムージーを始めた私。

ココナッツオイルも同時にと思っていたのですが、

どうせなら評判のものをと思い、

このブランドをあちこち探していて、

2ヶ月遅れのスタートになってしまいました。

グリーンスムージー、豆乳、トマトジュース

そしてココナッツオイル!

私にもミラクルを起こしてくださいッ .。゜+.(・∀・)゜+.゜

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ココナッツオイルといえば、

BROWN SUGAR 1ST をおいて他にないでしょう。

と言わんばかりに

どの雑誌を見てもこちらのブランドが必ず登場します。

数あるココナッツオイルを色々試した皆さんの

行き着く先がこちらのブランドらしく、

買うのならこのココナッツオイル!と決めて、

2ヶ月間あちこち探し回りましたよ。


ESSE 5月号でもホラ!

( 誌面の素敵な女性はブランド社長の荻野さん )

本を持ってきて下さった編集部の方に

関西ではなかなか見つけられないということを言うと、

成城石井で取り扱いがあると教えてくれたので、

それからは行く先々の成城石井で探しました。

しかしタイミングがなかなか合わず

残念な品切れ中が数ヶ月。。。

この度ようやく

なんばCITYの成城石井で入手

することができたんですッ!

ばんざ ~ い! ばんざ~い !!

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友人 H は毎朝のコーヒーにココナッツオイルを

入れて飲むと言っていたので、

私もそのとおりに。

ホットコーヒーに小さじ2杯。

( ココナッツオイルは温度の変化で形状が

変化するらしく、今は液状です。)

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スプーンで混ぜてみると、こんなかんじ。

見た目、口にするのをちょっと

ためらってしまいますが、

肝心なのはコーヒーのお味。

飲みにくいようであれば習慣に

取り入れるには難しくなってくるので、

ひと口目はドキドキです。

恐る恐るひとくち 




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おいすぃッんです!

あま ~ い まろやか ~ ♪

ココナッツの香りがなんともおしゃれな

フレーバーコーヒーに変身したではないですか!

見た目とは裏腹に油っこさなど微塵もなく、

ゴクゴク イケてしまう勢いでヤバいくらい。

こんなおいしい健康法があったのかと

疑いをもってしまうほど、おいしいんです。

オイルをペロリとそのまま舐めてみたけど、

それもまたイケる ( 笑 )。

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食用だけでなく、ハンドクリームやヘアケアにまで

使えるという万能油、ココナッツオイル。

今後どのような効果をもたらしてくれるか

期待大です ☆

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最近のマイブーム、

瓶詰めフード。

冷蔵庫の中にもいっぱい。

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5年前に購入した てまりてまり(紫陽花)が

今年も可愛いお顔を見せてくれました ^^

ピンクだったりブルーだったり紫だったり、

毎年その色は違うけど、

淡く優しい、心和む色彩です。


グリーンスムージー生活42日目

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材料

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

・ 青梗菜 1袋

・ メロン 1/4個

・ バナナ 1/2本

・ キウイ 1個

・ 水100ml

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

スムージー生活42日目の体重 ( 前日比 )

+1キロ ( 初日から−1.6キロ )

前日に食べたのラーメンの仕業かい・・・(≡ω≡)?









by pinkpinkolife | 2015-05-25 06:46 | スイーツ | twitter | facebook

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朝晩の肌寒さはまだありますが、

日中は腕まくりでもよいくらい

気温があがってきましたね。

すっかり日も長くなり、いよいよ春本番 ♪

と思って週間天気予報を見てみると

月曜日からの数日間、また少し気温下がるとのこと。

衣替えはもう少し先かしら ・・・ 。

待ち遠しいわぁ ~

じれったいわぁ ~ ><

と今か今かと冬と春の

移り変わる季節をやきもきしながら

過ごしておりますが、この時期は

衣服や食べ物など、生活の中で

さまざまな変化がありますよね。

私の朝習慣コーヒーも 。。。

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ホットからアイスに変わりました ^^

秋冬の間は早朝冷え込んだ作業部屋で

冷たいコーヒーなんて飲む気さえしませんでしたが、

ようやく早朝の北部屋も暖房いらずになりました。

一杯のコーヒーから始まる私の朝、

今はアイスラテを淹れる作業から始まります。

今日は

簡単 ☆ スグデキ!

おうちでカフェ風アイスラテの

作り方を紹介します ^^

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氷を入れたグラスに

ミルクを1/3程入れて

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グラスの上に直接ドリッパーをセットし、

沸騰した湯をゆっくりと少量ずつ注ぎます。

( エスプレッソ用のコーヒー粉を使用 )

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コーヒーが少量ずつ氷の上を伝って

落ちていくので、ミルクとコーヒーの

層ができあがります。

焦らずゆっくりと湯を注ぐのがポイント ☆

ここで急いでしまうと、

湯に溶かされた氷の山が

カラリラリンと崩れてしまい、

折角作った2層が残念なことに。

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グラスの8割までコーヒーが入ったら

完成!

おひとり様カフェも、おもてなしにもどんな時でも

「 カフェ風 」 は、気分が上がります ♪

ミルクにシロップを入れたオレ・グラッセも

お客様に喜ばれますよ ~ ^^


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あ、あともうひとつ。

これこれ。

こちらもあるとないとではカフェ度の差が

大きく違ってくる、氷。

市販のロックアイスを常備しておくべしです!

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左              右

自動製氷機の氷      市販のロックアイス

冷蔵庫の自動製氷機で作った氷は

氷の中心部分が白く濁ってしまうんですよね。

空気なのか不純物なのかよくわかりませんが、

気になってしょうがないので、

飲み物に使う氷は市販されている氷を使っています。

透明度が明らかに違うし、

( 気のせいかもしれませんが ) 自動製氷機で

作った氷はなんだか気になる味がするんですよね。

給水タンクの掃除はまめにしているので、

カビなどの心配はないと思うのですが、

なぜだか、気になるのです ・・・ 。

まぁまぁ そんなことはよいとして、

カフェ風ドリンクに使う氷!

これは透明度の高いものにこしたことはありません。

ケチケチ主婦の私だけど ( 笑 )

冷凍庫にこれだけは欠かしません。

そういえば ~

子供の頃、透明な氷を作る為に

沸騰させた水を凍らせたことなぁい?

結果がどうなったか忘れちゃったけど ^^

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ちなみに私が気に入ってるコーヒー粉も紹介します。

アイスコーヒー( アイス・ラテ )には LAVAZZA エスプレッソ

ホットコーヒー( ホット・ラテ )には illy エスプレッソ

と、最近気に入っているのが

Unir というスペシャリティコーヒー店の

グアテマラ マックスキリン という品種。

酸味がなく、コクがあってミルクとの相性もよく、

とても好みの味。すっかりリピーターになっています。

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そして豆を200g以上買うとコーヒー一杯が

無料でもらえるのも嬉しいところ!


テイクアウトをもらい、フロア内の催し観覧席で

腰をおろしていただきます。

外出時にはバックに本を忍ばせているので、

この日はこちらでコーヒータイム ♪

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お昼ごはんはホワイティ梅田にある

ベシャメルカフェでいただきました ^^

彩り野菜のお野菜たっぷりドリア ♪

家でも作ってみよ ー 。

カフェってお料理や飲み物だけでなく

内装や器なんかも参考になるんですよね。

カフェ風アイス・ラテ、

これからの季節に是非お試しあれ ~ ^^









by pinkpinkolife | 2015-03-21 12:57 | スイーツ | twitter | facebook

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食後のデザートはフルーツに限る ♪

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実家で過ごした18年間、

食後には必ずデザートに果物が添えられていました。

りんご、キウイ、いちご ・・・

子供の頃から大好きないいちじく。etc

果物はごはんと一緒で毎日食べるものと

思っていましたが、

一人暮らしを始めてからは

果物をあまり食べなくなりました。

( 自分で買うということがなくなった )

デザートといえばコンビニスイーツ!

なんて時期もありました。よくないですね~。

( いまでもたまに食べますけど )

最近周りのママ友ちゃんたちが

あまりにヘルスコンシャスなので、

感化され始めているんです 。

手作りおやつで、いいお母さんを

志し始めておるんです ( 笑 )

段ボールいっぱいに届いた愛媛産のみかんで

みかんゼリー ( これくらいしか作れない ( 笑 ) )

いちごを入れると美味しさ倍増ということを発見し、

このデザートが3日ほど続いています。

最近の日課はみかん絞り ( 笑 )

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我が家の万能スプーン。

今までも何度もブログに登場している FLET'S スプーン。

4本100円、めちゃめちゃ使いやすい。

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こちらは先日セリアパトロールで見つけた

デザートフォーク。

柄の部分が木製なのでナチュラルかわいい ♪

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ステイン剤を塗布して渋めにしました。

我が家のテーブルウエアは

白黒はっきりしたものが多いので、

このくらい濃くないとテーブル映えしないのです。

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チビスプーンとチビフォークは

食卓から手の届くところに置いてあります。

また、キッチン側からもその範囲。

狭いキッチンカウンターですが、

コックピットのように便利なところもあるんです ^^









by pinkpinkolife | 2014-12-14 06:46 | スイーツ | twitter | facebook

夏休み後半戦

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暑い暑いと言っている間に

八月も半ばになりました ・・・ 。

大好きな季節は、毎年あっという間です。

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子供たちの夏休みも残り3週間。

去年は愛媛の実家に子供たちだけで遊びに行きました。

今年も、と勝手に大人たちは計画中ですが、

はてさて 夏休み後半戦、どうなることやら ^^

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どうなるのも

こうなるのも、

怪獣次第なのです。









by pinkpinkolife | 2014-08-12 06:46 | スイーツ | twitter | facebook

チョコレート

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おもてなしスイーツ

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お客様にと思うと

普段は渋るものも、思い切れるもの ^^

BEL AMER のチョコレートは

見た目も可愛くて、女子会にぴったりです ♪

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ドライフルーツとチョコレート、

そしてコーヒーの組合せ。

( 最高ッ! )

女子会では中年太りのことは気にしない。

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チョコレートを乗せたスタンドプレートは

セリアのコレクションボックス(レクタングル)の蓋の

塩ビ版に壁紙を貼り、

かまぼこ板で脚を作ったもの。

即席のお茶会アイテムです ( 笑 )

コーヒー染みは、

素材集データ作りに活用します ^^

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ちなみにチョコレートを乗せた

ガラスの小皿はWECK (保存容器)の蓋。

使えるものは、なんでも使うよ ^^









by pinkpinkolife | 2014-08-11 06:46 | スイーツ | twitter | facebook

おうち会 ・ 夏

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先週、一年ぶりに学生時代の友達が

おうちに遊びに来てくれました 。

35歳を過ぎても

甘いものとおしゃべりが大好きなのです ^^

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毎年G・W の連休を利用して海外に一人旅に出るKco。

今年はロンドンとクロアチアへ行ってきたのだそう。

去年はスペインでその前が北欧でその前がイタリアで ・・・

彼女の行動力にはいつも驚かされます。

驚いたのはそのあとのはなし。

久しぶりに彼氏ができたの ~ と 

とっても嬉しそうなので

 まさか国際恋愛か!と皆で突っ込むと、

「 ちがうちがう ~ 日本人よぉ 」

と くねくね (*´∇`*)




「 でも 10歳年下なん ~ うふふッ♪ 」

ぎょへ ~~~~~~~ Σ(`□´/)/

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童顔でオシャレなKcoは見た目20歳代に見えなくもないので、

実年齢を聞いて彼は一瞬固まっていたそうだ( 笑 )

逆に、しっかりもので落着いている彼を30代半のおしゃれさんと

思い込んでいたKcoも、彼の年齢を聞いて

ひょえ っ となったそう ( 笑 )

お互い、同い年くらいって思っていたら

10歳の歳の差!!

Kco ! がんばるんだぞ ~ .。゜+.(・∀・)゜+.゜

来年は2人旅になるかもね ~ ^^

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こどもたちはこどもたちで ^^

楽しい時間はあっという間でした ☆


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昨日は小学校の参観日でした。

夏ならではのプール参観 ~ ☆

とっても気持ちよさそうでした ^^

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帰り道は公園で やっぱり ぶらんこ 。

暑い ・・・

日増しに暑く夏らしく ・・・

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それもそのはず。

もう でた −−−−−−−−−−−−−−−− Σ(`□´/)/

玄関の前にひっくり返っているもの、、、

直視できませんッ !









by pinkpinkolife | 2014-07-06 06:46 | スイーツ | twitter | facebook

しあわせの三拍子

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本日の至福ショット ☆

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book

coffee

sweets

これさえあれば。

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マフィンは中ノ島グリーンマーケットで買ったもの。

アイス・オレは

最近はまっている これ


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MAXIM  トリプレッソ ☆

ボトル でた ~~~ .。゜+.(・∀・)゜+.゜

去年もハマッテいました  →  関連記事

おひげパッケージも可愛いのです。

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今月号の POPEYE

特集は

「 ポートランドに行ってみないか? 」

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DIY や 工業系インテリア好きさん必見!!な

クールで男前な内容が満載でしたよ!!

ポートランドに(行きたくても)行けなくても、

ビジュアルを見るだけでも楽しめます!

POPEYE は毎号オモシロイですけどね、

今号は 超 よかったですよ ^^

文句なしの ☆☆☆☆☆ !

( 今年買った雑誌で一番よかったかも )

おすすめ ~ ^^

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しあわせの三拍子 ^^









by pinkpinkolife | 2014-06-17 06:46 | スイーツ | twitter | facebook

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最近の私はシロップ中毒。

果物を見ると、シロップ作りをしたくなるのです。

色とりどりのシロップ入りガラス瓶が

冷蔵庫に並んでいると、

なんともいえない幸福感 ^^

フルーツシロップの炭酸割りは

子供たちやママ友ちゃんにも好評なので、

ついつい作りすぎてしまって ( 笑 )

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去年 雑誌でみたカフェのレシピを参考に作り始めた

フルーツのシロップ漬け ( 炭酸割り )。

作り方も簡単で、見た目もとってもおしゃれなので

これからの季節におすすめです ☆

作り方は 「 フルーツ 」「シロップ」で検索してみて ^^









by pinkpinkolife | 2014-06-01 06:46 | スイーツ | twitter | facebook

選ぶ本

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アイスドリンクの季節になりました ^^

もう半袖でもいいね − ☆

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*   最近買った本  *

思わず手に取ってしまう表紙デザイン、、、

やはり

天野美保子さん が手がけられていました !

まずは表紙を見て、

( むむむ、もしやこれは!と )

ぺらぺらぺら~っと中を 見て

そして確信。

奥付に天野さんの名前を見つけたら 、

やっぱり!と、小さくガッツポーズ ( 笑 )

もうその時点で ( ほぼ ) 購入を決めます。

もちろん興味のある分野の本に限りますが、

本を買う決め手になるのは ブックデザイン。

天野さんのデザインされたものは

表紙を見ればわかるほどのマニアです。

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本の内容は家でゆっくりと。

「 まいにち食べたい、フレンチトースト 」

フレンチトーストは今まで好きではなかったのですが、

最近 お気に入りリストに入っています ^^

美味しそうなフレンチトーストいっぱい ~ ♪

本に載ってるフレンチトーストの写真で

コーヒー3杯はいける!

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こちらは 「 わたしのとっておき朝ごはん 」

名立たる料理家の皆さんの朝ごはんのレシピも公開されていて

思わず、丁寧な朝ごはんを作ろう・・・!

と思ってしまうような 、、、

主婦度を上げてくれるようなお料理本です。

朝の のっけごはん、いいね!

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ごはん本を見ているとお腹が空いて

ついつい何かをつまみたくなってしまうけど、

まだまだ目標体重に程遠いので、

がまん がまん ・・・ ><









by pinkpinkolife | 2014-05-11 06:46 | スイーツ | twitter | facebook
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子供も大人も大好きな オレンジスカッシュ!

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清見タンゴールをシロップにして炭酸割りにしました。

めちゃめちゃおいし ~ !

と5個分で作った シロップがあっという間。

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シロップを炭酸割りにする時は

レモン汁を加えると味が引き締まるで、と

はるくんママに教えてもらったので、 早速 ^^

( ほんまやぁ ~ ♪  )

シロップやコンフィチュールを作る時に

いつも恐ろしくなるのは、その砂糖の量。

普段お菓子作りをしないので、 その度にぞぞぞとします。

この一杯のスカッシュの中には 、、、

ぞぞぞ ~ 。


~ プチプラ雑貨本、ブロカント雑貨本 見て 作って 楽しんで ~

プチプラ雑貨ハンドメイド、ちいさなブロカント雑貨のつくりかた

を参考に作品を作って下さった方を

ご紹介させていただくコーナーです ^^




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素敵なお写真が送られてきました ^^

エレガントな大人色が素敵なこちらのサークルボックス。

材料はなんと チップスターの空き箱 ☆

ブロカント雑貨本のラベルをアクセントに貼って 。。。

驚きの変身を遂げました!と

今回お写真を送って下さったのは

つくることが大好き! という Ivy さん ^^

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蓋を開けると、そこには素敵なブローチが ☆

オリジナルのビーズアクセサリーを製作されている Ivy さん。

作品も、そして作品を作り出されている

作業スペースも、とても丁寧に作られています。

( 大雑把でガサツな私とは大違い ~ >< )

作るものにはその人の性格が表れると言いますが、

本当に そのとおり。

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ラベルを貼って、

普段は捨ててしまうものが素敵なインテリア雑貨に変身!

気になる部分は絵の具で塗ってみると、

意外な発見があるかもしれませんよ ^^

不用品で作る手作り雑貨は

なんだかお得感もあるので ( 笑 )、おススメです ☆

皆さんも是非 アップサイクル 雑貨 お試しください ^^

Ivy さん、素敵なお写真を沢山 ありがとうございました ☆

Ivy さんのブログはこちら ^^











by pinkpinkolife | 2014-05-05 06:46 | スイーツ | twitter | facebook