カテゴリ:FOOD( 128 )

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この時期、赤とグリーンの組み合わせを見ると

自然とクリスマスを連想しちゃいますね^^

ジングルベ~ル ジングルベ~ル ♪

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ベランダで摘んだクランベリーの実と

カランコエの小花、シルバーリーフのミニブーケは

リムにゴールドが塗装されたグラスにしつらえて

クリスマス風アレンジ^^

真っ赤なお鼻のトナカイさんが ~ ♪

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そしてこの季節の楽しみといえば

忘れちゃいけない、

マクドの三角チョコパイですよッ!!

今年は黒だけでなく白も登場!

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こどもたちのおやつも含め

三角チョコパイ6個の大人買い。

やっぱりンマイ☆

2個なんてあっという間だよ、ペロリ!

さてさて気になる三角チョコパイのカロリーは・・・

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1個310キロカロリー!!?

2個食べちゃったから620キロカロリーだなんて

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見なかったことにしよう。

だってカロリーを気にしちゃうと

冬期限定の三角チョコパイを

美味しく食べれなくなっちゃうじゃない?

うん、そうしよう ・・・。








by pinkpinkolife | 2016-12-09 09:48 | FOOD | twitter | facebook
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写真を撮ることで見直し中、

今週もまとめました。

ズボラ主婦のおひとり様ランチです。

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常備菜の金平人参牛蒡に

マヨチーズで和トーストに。

七味スパイスで大人味のお昼ご飯の日^^

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消費期限滑り込みセーフ!

冷蔵庫の奥でミイラ化するところを救出、

しらす炒飯、たまごのっけの日。

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サイゼリアまねっこでミラノ風ドリアの日。

ハイ、前日の晩ご飯はミートスパでした。

たっぷり煮込んだソースは冷凍にもお取り置き^^

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お弁当の余りモノとアボ納豆のお昼ご飯。

おくらは沖縄産。

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モーニングだけの予定がランチタイムまで

食い込んでしまった、ねねちゃんママとの

ご近所カフェ ブランチの日。

今週もごちそうさまでした~^^








by pinkpinkolife | 2016-12-03 06:46 | FOOD | twitter | facebook
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写真を撮ることで見直し中、

今週もまとめました。

ズボラ主婦のおひとり様ランチです。

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お散歩がてらに隣町のパン屋さんまでサイクリング。

オニオン×マヨのコンビは間違いないおいしさ^^

近所にもおいし~パン屋さんできたらいいのになぁ。

今週もべっぴんさんを見ながら

15分のおひとり様ランチ♪

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前日のカレーの残りにスーパーで買った

牡蠣フライをトッピングした

デラックスカレーの日。

牡蠣の季節ですね~!牡蠣大好きです~!

味噌汁とか鍋にも入れたいんだけど、

我が家の住人は牡蠣食べないんで

こうやってお総菜にお世話になります。

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お弁当の余りものプレート。

冷蔵庫に余っている具材を詰め込んだ揚げ春巻きと

卵の特価日に漬け込んでおいた味付け卵。

卵の殻剥き、苦手なんだけどね~。。。

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ハート型になった即席味噌汁の麩に

おもわず、ふふふ・・・^^

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天満橋のパン屋さんで買ったキッシュは

きのこたっぷり♪

おいしいパンとアイスラテでカフェ気分の日。

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オリーブもたっぷり!

やっぱり近所においしいパン屋さんができてほしー!

べっぴんさんを見ながら切実にそう願った

今週のおひとり様ランチでした。

今週もごちそうさまでした ~








by pinkpinkolife | 2016-11-26 09:07 | FOOD | twitter | facebook

おひとり様ランチ

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写真を撮ることで見直し中、

今週もまとめました。

ズボラ主婦のおひとり様ランチです。

( 4、、、4ヶ月ぶり!? )

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いけませんね、ノンプレッシャーだと

手抜き三昧でろくな生活をしないズボラ主婦。

夏休み期間は別としても、

この数ヶ月のお昼は何食べてたんだか、

お・・・思い出せない。

気を引き締めて今週から記録していきます。

この日はたまり漬けクリームチーズをあてに

ワインをチビチビ。

お相手は、連続テレビ小説「べっぴんさん」。

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冷蔵庫の具材をかき集めたキャベツ丼とか

前夜の残りもののシチューライスとか

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サンドイッチとアイスコーヒーの日もあったり

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大葉たっぷりのっけの明太子スパランチだったり、

冷蔵庫と相談しながらのやりくりお昼ごはん。

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これは今週の写真ではないけど、

先月実家から送られてきたお野菜定期便^^

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おくらの食べおさめ。

今年の夏も食卓には毎日おくらが並びました。

里芋の含め煮は得意料理です^^

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美味しい新米を食べられるのも、

伯父、伯母、母と父のおかげ。

ありがとう。

今週もごちそうさまでした!








by pinkpinkolife | 2016-11-12 08:14 | FOOD | twitter | facebook

中毒

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やめられない、とまらない、、、

大好きなチョコレートとコーヒーは

言われなくても毎日欠かさずなのに、

グリーンスムージー は一度休んでしまうと、

再起するのが難しい ・・・ 。

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中毒性の高い食べ物は美味しいものばかり。

それが体にいいものだったらいいんだけど、

世の中そんなに、甘くないんだよね。

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そうそう

中毒性の高いものといえば・・・

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この子たち

すっかりとやみつきになっているものがあります。

それがテレビに登場した先週の金曜日。

番組開始前から録画の準備までしちゃって。

やめられない

とまらない

それは




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P P A P  !!

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今や国民的アイドル、

ピコ太郎 ~ !!

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うちの子たちも、もれなくピコ太郎中毒!

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録画した映像をヘビロテ中。

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中毒性高すぎ ~ !!








by pinkpinkolife | 2016-11-11 07:02 | FOOD | twitter | facebook

サツマイモのおやつ

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ぽんたが秋の遠足で掘ってきてくれたサツマイモ。

毎年恒例のイモモッチーを作ります。

マッシュしたサツマイモに片栗粉とハチミツを加え、

もったりするまで練り合わせます。

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んでもって

粘土遊びのように

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円柱状に形成しますよ。

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ナイフを入れて

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サクサクっとカットします。

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このレシピは私の母が30年ほど前に

よっくんのおばちゃんから教えてもらった黄金レシピです。

以来サツマイモシーズンは

このイモモッチーが定番おやつです^^

丁度2年前の今頃も ・・・



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慌てて作ったので(言い訳)

ちょっとポロポロになってしまいました。

円柱状に形成したものは冷蔵庫にしばらく

寝かしておく方が生地がしっかり固まります。

冷凍もできるんです。

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サクサクっと切れているところ、

読者さんにわかりやすい角度で撮ってちょうだいよ、

二郎丸!!

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もっと腰を低く落として!

臨場感溢れる写真を撮ってちょうだい!

気の利かない二郎丸ですが

最近無理な注文もこなすようになってきました。

斜め45度ショットとか

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二人羽織撮りとか。

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イモモッチーはトースターで10分。

焼き色がついたら食べ頃です^^

この日は丁度さくらんぼさんのお友達が

遊びに来てたのであっという間に完売でした。

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もっちもち♪

バターも生クリームもいらないので

簡単 ☆ スグデキ!

甘いお菓子に慣れてしまっている

現代っ子も何故だかみんな虜になってしまう

素朴で不思議な芋菓子、イモモッチ-。

レシピの考案者、よっくんのおばちゃんに感謝です。

是非お試しください^^








by pinkpinkolife | 2016-11-05 06:46 | FOOD | twitter | facebook

バジル日和

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いちじくと一緒にMちゃんからもらった

採れたてバジル♪

Mちゃんのお母さんのバジル畑から届きました~

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こんなにいっぱい!

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バジルの花とつぼみ付きです。

そういえばベランダで育てているミントも

ちっちゃな白い小花。

フレッシュなグリーンに白い小花、

そして部屋いっぱいに広がるバジルの香りが

なんともいえず、イタリア~ン♪

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ボンジュ ~ ル ♪

バジル日和です。

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ジェノベーゼソースを作りました。

フードプロセッサーを持ってないから

ミキサーで試みたけどやっぱり無理で、

地道にゴリゴリ。

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カフェに勝るジェノベーゼパスタができてしまった!

自画自賛のンマさです☆

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ソースをたっぷり塗ったイタリアントーストにも。

ウルトラまいう ~~~ !!

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そして

蕾と小花は空き瓶に飾って、と。

摘み立てのフレッシュバジル、

余すところなく美味しくいただきました^^

( Mちゃん、ありがと~♪ )








by pinkpinkolife | 2016-09-05 06:46 | FOOD | twitter | facebook
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コーヒーとパン

だいすき だいすき ^^

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パンはパンでも

大好きなLeBRESSO パン ♪

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鶴橋にあるLeBLESSOがグランフロントにも

開店したと聞き、早速行ってみました!

本店よりゆっくりイートインできそうだったので、

梅田おでかけの楽しみが増えました。

来月また行ってみよ~

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前回子供たちに全部食べられちゃって

一口しか残らなかったチョコブレッド。

今回はまず自分の分を取り分けておいて・・・っと。

ウルトラまいう ~ ♪

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でもやっぱりプレーンが一番すき!

ほんのり甘い食パンなので、

トッピングはバター&ハチミツがお気に入りです。

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カロリーを気にすると

おいしくいただけなくなるので、

なんにも考えず

ザクっとバクっと

いただきま ~ す ^^








by pinkpinkolife | 2016-08-03 07:01 | FOOD | twitter | facebook

夏じゃけんね!

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夏といえば

カレーでしょ!!

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スーパーの即席カレー売り場でも

ワッショイワッショイ!

ご当地カレー祭りが行われていました。

パッケージにも力入ってますね~

おいそしそ~です~

ですがお値段がカレーマルシェの2倍、3倍、、、

ソレホイと簡単にかごに放り込むことはできません。

じっくり吟味して、4種だけ購入しました。

ちなみにトップ画像のカレーは

函館港町カレー。

アボカドをトッピングしたら、

クリーミーなシーフードカレーになりました^^

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愛媛からの参戦カレーを発見!

この方言、たまらんけんねぇ!

うっかりバリィさんのHPを見てしまったところ、

これが地元丸出しで笑ろてしもたわ。

愛媛出身でしばらく愛媛に帰ってない人、

見てみんかいね。帰省したなるけんね。



の?

おもっしょかろがね^^

お味の方はほんのり炭火焼きされたっぽい

ロースターチキンの味がしました。

おいしくいただきました^^

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さてさて、外ではセミの合唱が

日増しに盛大になっていますね。

セミと言えば、夏休み。

さくらんぼさんより一足先に、

ぽんたの夏休みが始まりました。

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これから45日も ・・・

夏休み、長すぎでしょ!!

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ひとり時間も一ヶ月半のお預けです。

諸々

封印なり ~

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日刊住まい Sumai の連載記事を更新しました。

是非ご覧下さい^^








by pinkpinkolife | 2016-07-16 07:24 | FOOD | twitter | facebook
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写真を撮ることで見直し中、

今週もまとめました。

ズボラ主婦のおひとり様ランチです。

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前日の夕飯は子供たちの大好きなハンバーグ。

お弁当用の作り置きもぬかりなく。

旦那のお弁当も主婦のおひとり様も、

ロコモコ丼ランチの日。

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おくらの消費量が半端ないのです。

こんなに食べても大丈夫なのかしらというほど、

我が家の住人たちはおくら好き。

夏の風物詩

おくらのお浸しとお弁当の残り物ランチの日。

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ビジュアルも満腹感もいまひとつ、

肉も魚もない

冷蔵庫がすっからかんランチの日。

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今日は本を読む日と決めて

電車に飛び乗った日。

家にいると日常が目に入ってしまい、

本読みに集中できません。

どこかゆっくり本を読める場所、、、

この日はなんばパークスで

一冊読み切りランチの日。

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この日もまたまた

本が読みたい日。

時間を気にせずゆっくり本を読める場所を

求めて天王寺へ出掛けました。

でもこんな時、人気カフェはだめ。

がちゃがちゃしたお喋りが気になって

本の中に入り込めません。

おしゃれなカフェが目的ではないので、

個々の時間を楽しめる場所を探します。

2時間ほど座っていても迷惑にならない、

おひとり様を歓迎してくれる場所。

( ごはんが美味しければもっと嬉しい! )

今読んでいるのは

「 花森安治の編集室 」

とにかく

本が好き。

本を作っている人のことが

もっともっと知りたいのです。

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場所をかえてコーヒーショップで

本と過ごす小一時間。

日常の存在を消すことのできる心地よさ。

今あることを全て忘れて

ゆっくり大好きな本を読みふける、

この時間があるだけで、

心にゆとりが生まれます・・・。

今週もごちそうさまでした^^








by pinkpinkolife | 2016-07-09 05:54 | FOOD | twitter | facebook