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休日ブランチ

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休日の日、我が家の朝は遅い。


大抵、ダンナ様のお休みの日は、朝昼兼用のブランチです。


今日はおにぎりブランチ(・∀・)


お米は私の田舎から送られてきたものです。


私の田舎、愛媛県で私の母、伯父、伯母が


一生懸命育ててくれたお米たち・・・


いつも美味しくいただいています。


この場をかりて・・・


いつもありがとう(´・ω・`)


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今日の具材は五種。


梅干、塩昆布、サツマイモ、かつお節、花しいたけ。


かつお節は醤油、砂糖、みりんで味付けしました。


花しいたけは先日の素麺の具の残りで・・・。


花しいたけ・・・なかなかいいカンジになりました。


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こちらはさくら姫のおにぎりプレート。


さてさて・・・どのおにぎりから食べるのでしょうか


左から--わかめかつお、さつまいも、ゆかり味です。


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正解はわかめかつお。


もちろん完食!


ごちそうさま~(*・ω・)ノ










by pinkpinkolife | 2007-06-30 18:04 | FOOD | twitter | facebook

一皿ごはん

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我が家の夕飯は「一皿ごはん」が多い。


我が家でいう、一皿ごはんというのは、ごはんがお椀に


よそわれてない時の場合をいう。


作る手間がはぶけるし、洗い物も少ないので


怠け主婦の私には好都合だらけなので


ありまする(゜∀゜)アヒャヒャ


一皿ごはん・・・それは、手を抜きたい主婦に


オイシイ、お手軽ごはんのことなのです~(*・ω・)ノ


あ。ちなみに上の写真は、「和風マヨたこチャーハン」デス。


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こちらは我が家の定番メニューの


マーボー丼。


うちのダンナ様の大好きな丼モノのひとつです。


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もちろんさくらんぼ姫にも一皿ごはん、あたえてます。


姫は大人並みの胃袋を持ってるので、


このくらいペロッといきますよ(・∀・)


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↑                   ↑


①      じゃが芋団子     ②


茹でたジャガイモにバター、チーズ、塩コショウ、片栗粉を混ぜて


コネコネすると、①のようなもっちり生地ができあがり、


それを丸め、小麦粉をはたいてカラッと揚げると、


外はサクッ、中はフワモチッと美味しいジャガイモ


団子のできあがり!姫の好物のひとつです☆










by pinkpinkolife | 2007-06-29 18:20 | FOOD | twitter | facebook

たこ焼きパーティ

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今日はお友達のお家に「たこ焼き」をおよばれに行きました。

大阪では一家にひとつのたこ焼き器。


これ常識です*・゜゜・*:.。..。.:*・゜


もちろん、我が家にもありますよ~!


この日オジャマしたお家は、以前から家族ぐるみで


仲良くしていただいているオウチ。ダンナ様同士は


「バス釣り」という共通の趣味があり、なかなか気が


合うご様子。子供同士も日頃から仲良く遊んでます。


ママ同士も同じ血液型で、なにかと共感することが


多い(●´ω`●)・・・と、まぁこんなカンジで仲良くして


いただき、よくお食事もご馳走になってます・・・。


いつも目からウロコのうまさ!毎度、我が家一同、


虜となるお味なのです~.。゜+.(・∀・)゜+.


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こちらが毎度、プロ並みのお料理を披露してくれる


タンタンママ。(子供:タンタン)


この日も舌を疑うようなたこ焼きを食べさせて


いただきました。それもそのはず・・・。生地から


手作りなのです~(((( ;゜д゜)))・・・たこ焼きの生地な


んて調合された市販のものしか使ったことない私に


はかなり衝撃的でした。まるで有名店で食べるよう


なお味に脱帽でしたーーー☆


生地には、薄力粉、牛乳、ベーキングパウダー、砂糖、


だし汁、卵・・・などなどが材料に使われているそうです。


恐れ入りました~(つд⊂)










by pinkpinkolife | 2007-06-26 18:21 | FOOD | twitter | facebook