カテゴリ:FOOD( 137 )

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ママ友ちゃんといつものカフェで食べるホットドックモーニングです。

パンに挟んであるのは豚(牛)肉のソーセージですね。ですよね。

実はこの事実を知ったのは結婚してからのこと。
ホットドックに挟むソーセージが豚(牛)だなんて!?
26歳の衝撃でした。

なにもホットドックを大人になって初めて食べたわけではありません。
父も私も弟もホットドックモーニングが大好きで、母は朝ごはんによくホットドックを作ってくれました。カレー味にソテーされたキャベツと、ソーセージとケチャップがベストマッチングの、お魚ソーセージのホットドックを・・・!

そう、母のつくるホットドックは魚肉ソーセージのホットドックだったんです。

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これこれ。豚じゃなくてピンク色したおさかなのやつ。

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子供たちのおやつにも人気のおさかなウインナー。

このパッケージ苦手です(汗)。こども達の方が上手に剥きます。

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カレー味のキャベツの上に魚肉ソーセージをのせてトースターでこんがりきつね色に。
これが、私の生まれ育ったホットドック。

魚肉ホットドックの由来は肉(牛、豚、鶏)が苦手で食べられない母にあり、家族と一緒に自分もホットドックを食べれるようにと定番化したもの。

ホットドックが魚肉ソーセージじゃないだなんて、アンビリバボ~!

常識はずれの勘違いは、気付いていないだけでまだまだ沢山ありそうです。

例えば、お好み焼きをフォークとナイフで食べるのもそう。
実家ではお好み焼きを(パンケーキのように)フォークとナイフで食べます。それが一般でないと知ったのも結婚してからのこと。同じく26歳の衝撃でした。アンビリバボ~!
(母に聞くと、「食べやすいと思って」との返事でした。)

勘違いだらけのアンビリバボー☆
皆さんのお宅にもうちだけ常識、ありますか?
(もしかしたら気付いてないだけかも?)

韓国にルーツのあるママ友ちゃんのおたくでは、人気のおやつは「豚足」なのだとか。
あたりまえでしょみたいに言うけれど、あたりまえじゃないと思う!?

恐るべし!おふくろの味!

恐るべし!うちだけ常識~~~!!








by pinkpinkolife | 2017-09-17 06:30 | FOOD | twitter | facebook
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長い長い夏休みも終わり、
ようやく子供達から解放されたおしゃべりママンたち

「 やっとゆっくりできるわぁ ~

おほほほほ  ~ 」

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「 なぁなぁ、今度ファミリー会しようやぁ。

旦那テーブル作って、おっさんの会どんなんか見てみよやぁ。

めちゃおもろそうやん

おほほほほほ ~ 」

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旦那様の知らないところで
どんどん話が進んでいくおしゃべりママンの会。

「 おほほほほほ ~ 」

食べて笑って喋るは活力の元!

※ママンたち、普段はバリバリお仕事しています

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この日は大好きなカフェよつば印にて
おひとり様モーニング。

いつものホットサンド(カレー)&アイスラテセットを
いただきながら、オーナー夫妻相手におしゃべりママン。

漫画の話で盛り上がっていたら、
窓を叩き付けるかのような突然の豪雨。

「 あらまpinkoさん、これじゃ帰れまへんな~
ゆっくりして行きなはれ~ 」

おふたりの優しさに甘えてはんなり過ごした大雨デイ。

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手書きがかわいいよつばメニューにほっこり^^

新学期早々食べることばかりを考えている食いしん坊ママン。

・・・太るはずだよ(汗)








by pinkpinkolife | 2017-09-14 06:30 | FOOD | twitter | facebook

我が家の素麺事情

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夏休みの定番昼ご飯といえば?

そーそー!
そーめんですよね、そーめん!

麺を茹でて冷蔵庫のあり合わせを添えて1食になるんだから、お母さん楽チン、手間いらず♪

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普段は揖保乃糸ですが、田舎帰りのパーキングで「半田手延素麺」を発見。

半田素麺は四国は徳島の名産です。
一般の素麺より太めでコシがあり、もちもちとした食感が稲庭うどんみたいでおいしいんです。

実家から送ってもらうことが多いのですが、今回はパーキングゲット☆
道の駅とかパーキングのお土産売り場って、財布の紐が緩んでしまうんですよね。
(そんなことありません?)

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我が家は大皿どどんのセルフ式です。
勝手に食べちゃってくださーい!

お母さんここでも手間いらず^^

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我が家の素麺は混ぜ麺みたいなかんじで、具材たっぷりでいただきます。
具材は冷蔵庫にあるものを適当にチョイス。

田舎から持ち帰った野菜もふんだんに。

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トマトをきらしていたので、ビーツで彩りを加えました。
ビーツも田舎から持ち帰ったもの。

大阪では天かすをトッピングに加える人が多く(?)我が家でもすっかり定番となっています。

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農家の孫はもりもり野菜食べます。
一見ためらってしそうな真紅のビーツだって、ガッツリ。

今回はあごだしのつゆでいただいたのですが、やっぱりかつおだしが好きです。
ミツカンの、追いがつおつゆ。

家族の意見はそれぞれで男組はあごだし派、女組はかつおだし派。
素麺は旦那ひとりが揖保乃糸派で、他3人は半田素麺派。

うちの素麺投票はそんなかんじですが、決定権はやはりお母さんにありますね。
次からはかつおだしにしよ(笑)。
おふくろの味っていうのは、そうやって作られていくんでしょうから^^

素麺のトッピン具材も家庭によってさまざま。
ママ友のおうちなんて、生ニラをどっさりトッピングするらしいですから!

皆さんのおうちの素麺事情は、いかがでしょうか^^?








by pinkpinkolife | 2017-08-21 06:30 | FOOD | twitter | facebook
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冬に比べ牛乳の消費量がグンとあがる

この季節限定の光景です^^

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カランコロン、ロックアイスが奏でる夏の音。

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今年の夏もあれよあれよと過ぎ、

再来週からはこどもたちの夏休みが始まります。

こどもにとっては待ちに待った夏休み、

母にとっては・・・

夏休みとかもっと短くてもよくないですか(笑)?








by pinkpinkolife | 2017-07-06 06:46 | FOOD | twitter | facebook

やさぐれ主婦

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写真を撮ってブログで公開することで

己の手抜きを見直し、改善すべく始めた

「ズボラ主婦のおひとり様ランチ記録」

2年ほどが経過したでしょうか。

私のようなズボラママンでも2年も続けていると

苦手な物事も習慣化されるようで、

今ではカップ麺やレトルト食品の

登場はめっきり少なくなりました。

写真を撮らなくてもこれならちゃんとした

昼食を摂れるだろうという自信もつき、今月をもって

「ズボラ主婦のおひとり様ランチ」は終了します。

お付き合い下さりありがとうございました。

苦手なものは公開継続して習慣にすべし!

めでたしめでたし^^

重ねてお礼申し上げます。


昨日(2017年6月23日)開設10周年を迎えました。

ズボラな上に飽き性な私が10年間休むことなく

ブログを更新することができたのも

ひとえに皆様の温かい支えあってこそ。

ブログという楽しみを私に与えて頂き、

心から感謝いたしております。

ブログのおかげで毎日が充実しております。

とても幸せです。

本当にありがとうございます。

ズボラ主婦の拙い趣味ブログですが、

これからもどうぞよろしくお願いします。

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さてさて・・・話を昼食に戻しまして、

今週のお昼ご飯。

今月は「上半期おつかれさま会」と称した

おしゃべりママンたちのおひるご飯が多く

贅沢なランチを五感で堪能した一ヶ月でした。

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忘年会だ送別会だと仕事にかこつけて

飲み歩いてくる旦那様、多趣味で

浪費家な旦那様に家計が火の車・・・

主婦たちは集まると必ず、やさぐれます。

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主婦たちだって人知れずひっそりと頑張っています。

やさぐれたくなる時もありますね。

旦那は知らないし、わかってくれない

共通の悩みを分かち合えるやさぐれ主婦の会(笑)。

ストレス発散はおしゃべりランチ会にかぎります。

外食写真ばっかりで説得力ないけれど(汗)、

役員会の帰りだったりとか説明会だったりとか

子供行事のついでのお昼ご飯なので・・・

しっかりおかあさんごとしてますので・・・

遊んでばかりではありませんので・・・(汗汗汗)。

こんな写真ばかりで言い訳苦しいですが・・・

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今年も残り半分ですか ー ・・・

( 早ッ!! )

やさぐれてる場合ではありません ~~~








by pinkpinkolife | 2017-06-24 06:46 | FOOD | twitter | facebook

朝習慣で快調!

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デーツ&ナッツ

グリーンスムージーとのダブル効果で

すっかり便秘知らずの体質に改善しました^^

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デーツとナッツは色んなお店のものを食べ比べてみました。

毎朝食べるものだから、コスパのいいものじゃないと。

デーツはFAR EAST BAZZR


コーヒーとの相性がこの上ない組み合わせです。

ストレスなく毎日続けられる、おいしい習慣^^

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そしてもうひとつ、これは子供達もハマリ中の

大阪まっちゃ町豆福の芋けんぴ。

ミックスナッツと一緒に購入してみたところ

これがかっぱえびせん並みに(笑)

やめられない、とまらない・・・!

芋けんぴは私も子供たち好きなので

スーパーで買ったものをおやつに食べたりしますが

豆福の芋けんぴを食べたらもう、、、

これに決めた^^

甘すぎないところがお気に入り♪

試しに買った1袋があっという間になくなってしまったんで

追加で5袋購入してしまいました^^

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小腹が空いた時のつまみにもなっています^^

一本じゃやめられないけど(笑)。

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デーツ&ナッツ

時々グリーンスムージーの朝習慣と

芋けんぴのおやつと。

便秘症だったのが嘘みたい(笑)。

今日も快調快調 ~ ♪








by pinkpinkolife | 2017-06-23 06:46 | FOOD | twitter | facebook
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梅雨に入ったはずなのになぜか快晴続き、

はっきりすっきり夏を迎えたいのに

もどかしいったらありません。

梅雨があければ(まだ雨降らないけど)

夏本番、待ち遠しい ~ ^^

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すっかりクリームソーダファンになった息子は

テレビや外食先のショーケースでクリームソーダを

見つけると、これこれ!と目を輝かせます。

結構なお値段なので毎回飲ませてあげることも

できず「ハイハイ、また今度ね」と

その場をやり過ごしています。ですが

クリームソーダを見つめる息子の眼差しが

かわいくてかわいくて・・・

(マザコン母の)おかあさま、

なんとかしてあげたいざまぁーーーす!

ソーダ!

ならば家で作ってみてはどうだろう・・!

早速ネットで作り方を調べてみると

かき氷シロップで簡単に作れるというではないですか。

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材料はこんなかんじだソーダ

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作り方も簡単ソーダったんで

こどもたちにやってもらいました。

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シロップを入れて炭酸水を注いで・・・

とってもうれしソーダったので

その姿におかあさま、お腹いっぱいざます♡

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今回はメロン味のシロップで作りましたが

ブルーハワイ味とかいちご味のシロップなんかでも

カラフルなソーダフロートができるんですってよ!

クリームソーダの会なんてのも

楽しソーダ!

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なるわ ~

思わず写真撮りたくなるわ ~ !

スマホで自作のクリームソーダを激写する娘、

写真はお友達にラインで送るのだソーダ。

これは来月あたり・・・

クリームソーダの女子会が開かれるに違いない。

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母と姉がバシャバシャとシャッターを切っていると

ぽんたがフィギュアケースからおもむろに

ヤシの木と水生動物を並べ始めはじめました。

こうすると雰囲気がでるだろう?

と言わんばかりに。

生まれた頃から母の撮影に付き合っているだけあって

無意識のさすがです(笑)!

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肝心のお味はというと、

息子曰く、カフェのより美味しいのだと。

今夏はクリームソーダにハマってしまいソーダ~!







by pinkpinkolife | 2017-06-19 06:46 | FOOD | twitter | facebook

田舎の匂い

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岡山出身のママ友Mちゃんの実家で栽培されている枇杷です。

皆さん、枇杷はお好きで?

私は大大大好き!なんですが

大阪のスーパーで買うとあたりはずれがあるので

もう何年も枇杷を買って食べていません。

枇杷の味も忘れかけていたそんな時、

Mちゃんから嬉しいサプライズ!

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収穫したて、枝つきの枇杷をいただきました^^

そうそう、このマットな手触り・・・

なんだか懐かしい。

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そして甘いよ ~ !

ウルトラまいう ~ ですよ ~!!

本気で感動した枇杷の味。

大阪のスーパーでは買えない枇杷の味でした。

こういう瞬間、忘れかけていた

田舎の情景や臭いを思い出します。

しんみりと、思い出します・・・。

岡山の田舎育ちのMちゃんも大阪に来てからは

めっきりと果物を買うことがなくなり、

野菜や果物は実家から送ってもらうことが多いのだとか。

田舎って、それくらい美味しいんですよ。

去年もMちゃんの実家で採れたいちじくやバジルを

大量にお裾分けしてもらいましたが、どれも絶品。

食べ物対決したら絶対に

都会より田舎が圧勝です!


冬も春も田舎帰省できてないし(涙)

夏こそは田舎にかえるぞ ーーー =3








by pinkpinkolife | 2017-06-18 06:46 | FOOD | twitter | facebook

今週はおふたり様ランチ

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写真を撮ることで見直し中

今週もまとめました、

ズボラ主婦のおひとり様ランチです^^

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今週はおふたり様ランチの一週間でした。

月曜日・火曜日

中間テスト期間中のさくらんぼとおふたり様ランチ。

先週末送られてきた田舎のお野菜を使った

プレートランチに、和風パスタ。

さくらんぼは大盛りね。
(ごはんはもちろんおかわりで。)

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水曜日

倉式珈琲館でママ友とブランチの日。

チキンとごぼうのホットサンド、はまってます^^

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木曜日

母が大阪に遊びに来てくれました。

自腹では食べれない、うな丼ランチの日^^

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梅田クルージングの後は

グランフロントにできたOVER THE CENTURYで一休み^^

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金曜日

近くのミスドで母とおふたり様ランチ。

今週は娘と、友人と、母と・・・

だれかと食べるお昼ごはんは楽しいなぁ!

今週もごちそうさまでした ~ ^^








by pinkpinkolife | 2017-05-27 06:46 | FOOD | twitter | facebook
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写真を撮ることで見直し中

今週もまとめました、

ズボラ主婦のおひとり様ランチです^^

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レンコン、ピーマン、ごぼうにおくら、

冷蔵庫のお野菜をありったけ煮込んだそぼろカレーは

前日晩ご飯のお取り置き。卵とチーズオンで

焼きカレードリアランチの日♪

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うちの女子中学生は大食漢。

2段弁当では足りないから3段弁当にしてくれと・・・。

(それは母の能力的に無理)

朝作ったおかずは娘と旦那のお弁当、

そしてこども達の朝ごはんにまわるので

母の分まではなかなか残りません。

買い置きしているサバ缶でおかず皿を埋めた

サバの味噌煮(缶詰)定食の日。

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オムライス弁当の日も・・・

幼児並みにしか残りませんでした(汗)。

せめてものとカップスープを足した

お子様ランチ風オムライスの日。

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お昼ご飯は12時45分。

「ひよっこ」の時間にあわせてレンジで3分だっぺ!

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今週も無印食品のお世話になりました^^

無印のカレーシリーズはどれも間違いない☆

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土曜日は倉敷珈琲店でランチ。

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人生初のクリームソーダに大興奮のぽんた^^

どうやって食べていいかわからず(笑)

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上京したみねこ「ひよっこ」が喫茶店で

クリームソーダに感激するシーンが可愛かったので

ぽんたにも感動してもらおうと思ったのですが、

6歳にクリームソーダはまだ早かったか・・・

もたもたしている間にアイスが

どんどん溶けてしまって大あらわ。

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フレンチトーストのクロックムッシュは

チーズたっぷり!

今週もごちそうさまでした~ ^^








by pinkpinkolife | 2017-05-21 06:46 | FOOD | twitter | facebook