アラフォ ランチ会

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先週は学生時代の友人との

月1ランチ会。

今回は我が家にお招きして ^^

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私以外は皆仕事をしている

キャリアウーマン。

建築、デザイン、クリエイティブなお仕事を

している彼女たち。

毎日家の中でグータラと無駄に

贅肉増やしている主婦 ( 私 ) と違って、

おしゃれだし、若いッ。

品格なんかも漂っていて、羨ましくなってしまった。

やっぱり外に出なきゃダメね ~。

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もう20年近い付き合いだから、

彼女たちの好みは理解しているつもり。

ワインに合う食べ物が好物なので、

今回はお手軽チーズフォンデュにしました。

サークル型のカマンベールチーズを

レンジでチンして

簡単 ☆ スグデキ!

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ここでも大活躍 ^^

グラタン皿に乗せたチーズを

ほどよく保温してくれるので、

チーズがずうっと、とろとろ ♪

ブロッコリー落としたの、だあれ?

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今回のサブプレートは

全て ほめられレシピ本(浅妻さん著)から。

里芋ポテトサラダ、

マグロの漬けバジル、

トマトゼリー、

鶏肉の甘辛、

どれもこれも簡単にできて、おいしい!

里芋ポテトサラダは沢山作って

夕飯には丸めてひとくちコロッケにしました。

これも美味でした ~ ☆

友人たちにも本を薦めると、


「 あまりにブログで薦めるから買っちゃったわよ~!」

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そしてここでもやっぱり

カメラの登場はない。

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午後は皆が持ち寄ってくれた

お菓子でコーヒータイム ♪

皆さんホットヨガやらベリーダンス、

ジム通いまでしてる人たちなんで、

カロリーは気にならないみたい。

ここでも何か、同い年なのに、

そうではない差を感じてしまった。

しかしそう言っても、

彼女たちも悩み多きお年頃。

だって、

年齢には勝てないものって ・・・

あるじゃな ~ い 。


別日

この日はママ友ちゃんたちと

大阪マリオット都ホテル(天王寺)の19階にある


窓からは一望できる大阪の街並み。

その眺めも大ごちそうです!

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あれもこれも ・・・

なんておいしそうなの!

いつも家族と行くファミレスバイキングとの

質の違いに感動しながら、

バイキングといえば片っ端からでしょと

スタートダッシュ!

あれ?

皆さん、

バイキングなのに、

なぜそんなにも控えめ??

小食ですわね!?

驚いている私をねねちゃんママが

小馬鹿にした目で見ながら

「 そんなに一気に取ってしまったらな、

料理が冷めてしまうやろ ~ 」

「 熱いものは熱いうち、

冷たいものは冷たいうち、

皿のがなくなったらまた取りに行けば

ええんや。 」





(*゜o゜*)

なるほどです ~~~~ !!!

( 本気で感心した ( 笑 ) )

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最後に〆た出汁茶漬けまでもが絶品でした!

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あ、

〆たはずだけど、

また開けて、

こちらが最終。

この前家族と食べたファミレスバイキングの

スポンジもクリームもパッサパサの

プチケーキとは全っ然ちが ~ う =3




いけないと思いつつ ・・・

先週も

食べ過ぎてしまいました。。。

( やっちゃった ・・・・ )

しかしハルカス隣にこんな素敵な

レストランがあったなんて。

今度母が大阪に遊びに来たら

連れてってあげようと思います ^^

親孝行ランチにも

オススメ ~ ♪









by pinkpinkolife | 2015-11-05 06:46 | FOOD | twitter | facebook