2015年 08月 21日
おひるごはん
おひとりさまランチです ^^
ユエリアちゃん ( ペットのザリガニです )
好物のしらすのおこぼれをもらい、
この日は
どっさりしらす と ネギ の瀬戸内海丼~。
愛媛産のしらすです ^^
野菜の肉巻きはお弁当の残りです。
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この日は明太子の混ぜごはん ☆
明太子大好きッ!
半生焼きにした明太子にポン酢を絡めて
味付けし、大葉と一緒に混ぜ込む丼レシピは
ワタナベマキさんのらくちんごはんの本から ^^
おかずはお弁当の残り。
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この日もまたまたワタナベマキさんの本の
レシピをいただき ♪
ニンニクの芽と焼き豚のおかかのせ丼 ♪
オイスターキッチンの牡蠣のバジルオイル漬けは
空心菜の新芽と水菜と一緒に。
牡蠣のエキスとバジルのオイルは
ドレッシング代わりにも使えます ^^
この暑さで食欲が ・・・
なんて
ぜんっぜん 無縁な話。
夏は体重減らすチャンスなのにな~ 。。。