カフェ風ランチ ♪エッグベネディクト

d0351435_17483447.jpg

今日のランチ ♪

d0351435_17483409.jpg

エッグベネディクトを作りました ~ ^^

( 珍しく )有言実行できて よかった!

d0351435_17483466.jpg

オランデーソース、ポーチドエッグは


具材は、冷蔵庫にあったもの。

ベーコンとほうれんそうの黄金コンビです ^^

スープはお野菜たっぷり!

にんじん、だいこん、ごぼう、たまねぎ、ブロッコリー(芯)

いんげんに大豆 ・・・

子供も大好きな野菜スープはブランチ定番メニューです ^^

d0351435_17483438.jpg

初めて作ったポーチドエッグ。

星谷さんの本を見ながら ・・・

ちゃんとできた .。゜+.(・∀・)゜+.゜ 感激ッ ☆

オランデーソースも初回にしては上出来上出来 ♪

たまごにナイフを入れると、

中から黄身が トロ ~ リ ☆

d0351435_17483475.jpg

( 余談 )

大好きショップ everyday by collex で買った

プレート ボウル グラス 

sale 商品で、なんと50%オフ ☆

中には70%オフのものもあり、

食器類を大人買いしました ^^

食器棚がパンパンぢゃ ( 笑 )

d0351435_17483452.jpg

はまってしまった エッグベネディクト ☆

手作りマフィンはまだ無理だけど、

次はもっとうまく作れるよう頑張ろう ^^









by pinkpinkolife | 2014-02-20 06:46 | FOOD | twitter | facebook