2011年 08月 25日
田舎 shop
愛媛の素敵なショップ&カフェをご紹介します (^_^)
今年3月に open した オウチショップです。
素敵なカフェができた! との情報を受けていたので
当日を楽しみしていました。( 情報もとは母です )
オーナーさんのこだわりがギュッと詰まった
素敵な素敵なお店でした ・・・ (^_^)
インテリアディスプレイがとってもお上手なの!
大人かっこいいシルバーアクセサリーは
オーナーさんの旦那様のオリジナルだそう。
なんて素敵なご夫婦 ・・・ !!
時間を忘れてしまうくらい、居心地のよいカフェスペース。
オーナーさんの目指すコーヒーは、こだわりモノです。
豆を挽いて、ドリップして、一杯をゆっくりと丁寧に ・・・ 。
「 コーヒーが大好き!」 という彼女。焙煎士になりたいんだって!
オススメ ショップ!「 volonte 」
手仕事の作品を見ることができたり、
イベントもされているので、新しい出逢いがあったり、、、
お茶をする空間でプラスアルファの時間を過ごせる場所。
新しい出逢いと、そこから始まる人とのつながりを
とても大切にされている volonte オーナーさん。
とっても魅力的な女性で、ハートを射抜かれてしまいました (^_^)
冬帰省にまたゆっくりと伺おうと思います。
2度目の volonte カフェ。
初日は付き人付きでゆっくりできなかった為、後日ひとりカフェしに伺いました。
すっかりとオーナーさんのお人柄に惚れ込んでしまい、
気付けば三時間も居座っていました。。。
心くすぐるお話も沢山聞かせてもらい、
こだわりコーヒーを三杯もおかわりしました (^_^)
日替わりスイーツもほんと美味しいの ♪
田舎カフェは、お店の作り手と買い手の距離が近い。
だから、大好きです!!
素敵なきっかけが沢山ある田舎ショップ&カフェ。
愛媛のショップ&カフェのリトルプレスを作りたい熱はさらに上昇中です ☆